A energia, o calor e o trabalho são medidos na mesma unidade SI, que é o joule (J), definido como sendo:
1J = 1kg.m2.s-2
O Joule é uma unidade de medida pequena: por exemplo, cada batida do coração humano consome cerca de 1J. mas podemos utilizar outras unidades de energia.
1 cal= 4,186 J e é a quantidade de energia necessária para aquecer 1,0g de H2O de 14,5°C para 15,5°C.
Ou ainda usar a unidade Btu, 1Btu = 1.055J = 252 cal (Btu= British Thermal Unit) e é a quantidade de energia necessária para aquecer 1lb (libra) de H2O de 63°F para 64°F.
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